zhú术赤（蒙古语：ᠵᠥᠴᠢ，鲍培转写：J̌öci，秘史记音：拙赤[1]，西里尔字母：Зүчи，1177年－1225年）是成吉思汗的长子，他的母亲是孛儿帖。
铁木真与孛儿帖结婚时，三姓蔑儿乞部的首领脱黑脱阿，为报其弟赤列都的未婚妻诃额仑当年被铁木真的父亲也速该抢亲之辱，突袭了铁木真的营帐。在混战中，铁木真逃进了不儿罕山（今肯特山），他的妻子和异母却当了脱黑脱阿的俘虏。等救回时孛儿帖已有身孕，术赤可能是蔑儿乞人的孩子，而“术赤”二字是“客人”的意思。因此，从他的出生开始就不断有人怀疑术赤的血统，尤其是二弟察合台常因此与其冲突。
术赤多次随他父亲或奉他父亲的命令出征，1211年和1213年两次攻金，1217年伐吉利吉思，1219年征讹答剌和花剌子模，战果丰硕。惟中途进攻玉龙杰赤时，因故与察合台有纠纷，影响到攻城的进度，引起成吉思汗的愤怒。尔后因西征有功，成吉思汗将他封为钦察汗（钦察位于今日俄罗斯咸海和里海之北）。
1223年成吉思汗召他觐见，术赤因病未能远行，有人诬陷说他并没有生病，而且还能打猎，成吉思汗闻讯大怒，怀疑术赤不遵从他的号令，决定西征，却在出征前获知术赤因病辞世的消息。
术赤的汗位由次子拔都继承。拔都西征后于1242年建立了金帐汗国。他与另外十三兄弟生活在金帐汗国。
术赤有最少 14 个儿子[2] 和一个女儿，详列如下：
出生于战乱年代，母曾为蔑儿乞惕部所掠，后救归，分娩于途，故名“术赤”，意为“客人”。注：“术”读作zhu二声，音同“竹”。
铁木真与孛儿帖结婚时，三姓蔑儿乞惕部的首领脱黑脱阿，为报其弟赤列都的未婚妻诃额仑当年被铁木真的父亲也速该所抢之仇，突袭了铁木真的营帐。在混战中，铁木真逃进了不儿罕山（今肯特山），他的妻子和异母却当了脱黑脱阿的俘虏。等救回时孛儿帖已有身孕，而“术赤”二字是“客人”的意思。因此，从他的出生开始就不断有人怀疑术赤的血统，尤其是二弟察合台和三弟窝阔台常因此与其冲突。
战绩：
蒙古军还师，西征后成吉思汗分封诸子，术赤得花刺子模海（今咸海）、宽田吉思海（今里海）以北的钦察故地为封地。后其子拔都在此封地基础上建钦察汗国。生前屡与弟察合台、窝阔台就汗位继承问题发生纷争，最后由成吉思汗选定窝阔台为继承人，始作罢。
术赤有最少14个儿子和一个女儿，详列如下：
【儿子】
长子斡儿答（Orda，1204年-1280年），后裔统领白帐汗国。
次子拔都（Batu，1205年-1255年）
三子别儿哥：金帐汗国可汗，1257年-1267年在位。
四子伯克迭儿Berkhechir
五子昔班（Shiban）：后裔统领蓝帐汗国，布哈拉汗国创立人始祖
六子唐古特
七子土斡耳（Teval或Buval）：后裔那海、恰卡
八子赤老温（Chilagun）
九子升库尔（Sinqur）
十子沉白（Chimbay）
十一子伯剌·摩诃末（Muhammed）
十二子兀都儿（Udur）
十三子秃花帖木儿（Tuq-timur）：克里米亚汗国、喀山汗国、哈萨克汗国创立人始祖
十四子真古木（Shingum）
【女儿】
一女嫁葛逻禄酋长斡匝儿。
创立钦察汗国。
⑴言传：孛儿贴被蔑儿乞惕部族掳走，等救回时已有身孕，怀疑是蔑儿乞惕部人的孩子，而“术赤”二字是“客人”的意思。
⑵但《蒙古秘史》正史记载：孛儿贴在被捉之前已经怀有身孕，她被蔑儿乞惕部人掳走的时间不超过九个月，因此术赤是成吉思汗的儿子。
⑶若非亲子，除了证明成吉思汗之心胸宽阔，别无他！——
①虽然外界甚至兄弟也对术赤身份持怀疑，但当初成吉思汗甚至有让他继承汗位的想法，却因察合台的多次阻挠术赤只能忍让窝阔台继承汗位。
②至于把最远的地方分给术赤，原因那里是当时术赤在成吉思汗的允许下打下的江山，自己打下的江山就归自己。
③享受到的丝毫不亚于同母三兄弟，更不用说和其他兄弟姐妹比较，地位高于成吉思汗任何一个汗别妻所生子嗣！
④而至于后来成吉思汗想攻打术赤是因为路途遥远信息不便，又加上术赤生病为能及时回应父汗，还有当时的外界言论对父子俩的影响导致的相互误解和恶人诬告术赤“装病能打猎，故意违抗父命”导致的。术赤死后成吉思汗也为此深深内疚忏悔！
⑤而术赤半点也没有辱没“孛儿只斤”这个姓氏！反而因为他们父子更能体现出成吉司汗是如何用他那宽广的心给’歧视那种环境下的妇女和子嗣的人‘狠狠的一个’驳斥和耳光‘！
⑥无论是否亲子，除去外界眼观对父子俩影响的那点杂质外，剩下的便是父子俩为蒙古汗国奉献的至高默契，没有宽广伟大的父爱滋润，是成就不出钦察汗国战功赫赫的术赤汗！
1223年成吉思汗召他觐见，术赤因病未能远行，有人诬陷说他并没有生病，而且还能打猎，成吉思汗闻讯大怒，怀疑术赤不遵从他的号令，决定西征，却在出征前获知术赤因病辞世的消息。
术赤逝世确切日期清稍穆斯林作家说先成吉思汗6月去世次子拔都承袭汗位。
成吉思汗58岁时，准备西征花剌子模。为防万一，他召集儿子和众将，准备讨论继承人的问题。还没等术赤开口，次子察合台就跳出来说：“父汗，您是要让这个蔑儿乞惕部人的种来继承汗位吗？”成吉思汗的脸立刻就拉下来了，术赤更是勃然大怒。好多人都认为术赤不是成吉思汗的骨肉，但谁也不敢当着术赤的面说。术赤觉得自己就是成吉思汗的儿子，没想到弟弟会在这个关键时刻跳出来搅局。他冲上去，和对方撕扯在了一起。
成吉思汗的内心深处被触动了。术赤到底是不是自己的儿子，他也不清楚，尽管他一直把术赤当自己的儿子养，术赤也很争气……他马上呵斥次子道：“你胡说八道什么，难道术赤不是我的儿子吗？难道术赤不是你的大哥吗？以后不准再胡说了！”
察合台一看父亲都认术赤，知道自己再胡搅蛮缠下去也没意思了。但他又一想，绝不能让术赤继承汗位，我这么当面骂他，将来岂不是要死无葬身之地了？因此他建议，术赤武艺高强，自己和大哥应为父汗的左右手，而三弟仁慈宽厚，可以继承汗位。
电视剧中，孛儿帖是在迎娶的路途中被蔑儿企人给抓去了之前她和铁木真是有同房过了，按照草原上的习俗他们在很小的时候就订亲了，是完全可以在一起睡的，至于在路途中给蔑儿企人抓去后才怀孕也是很正常的，大家都知晓女人十月怀胎嘛，至于在生他的时候木华黎听到有乌鸦的叫声所以给他取了个名字为术赤不术之客的意思。那个所占有脖尔帖的男人是个色鬼没用的家伙但事实在后来在铁木真所有的儿子当中当属术赤立下的战功是最多的，遗传到了铁木真有英雄的气概，苦于最后术赤受不了兄弟们之间的猜疑闷闷而终。
【1】咱们索性亲上加亲，把我的大孙女给了你的儿子术赤吧？”
【2】华筝道：“嗯，我大哥二哥不喜欢你，三哥四哥却同你好。我在爹爹面前，就老说大哥二哥不好.说三哥四哥好.你不用愁。”郭靖道：“为甚么？”华筝很是得意，道：“我听妈妈说，爹爹年纪老了，这些时在想立汗太子。你猜会立谁？”郭靖道，“自然是你大哥术赤了。他年纪最长，功劳又最大。”华筝摇头道：“我猜下会立大哥，多半是三哥，再不然就是四哥。”
【3】郭靖知道成吉思汗的长子术赤精明能干，二子察合台勇悍善战，两人互不相下，素来争竞极烈。三子窝阔台却好饮爱猎，性情宽厚，他知将来父王死后，继承大汗位子的不是大哥就是二哥，而父王在四个儿子之中，最宠爱的却是幼弟拖雷，这大汗之位决计落不到自己身上，因此一向与人无争，三个兄弟都跟他好。郭靖听了华筝这话，难以相信，道，“难道凭你几句话，大汗就换立了汗太子？”华筝道：“我也不知道啊，我只是瞎猜。不过就算大哥还是二哥将来做大汗，你也不用担心。他们若是难为你，我跟他们动刀子拚命。”
【4】成吉思汗叫道：“花刺子模虽然国大兵多，咱们难道便害怕了？咱们为了一心攻打金狗，才对他万分容让。术赤我儿，你跟大伙儿说，摩诃末那狗王怎生对付咱们了。”
【5】术赤走上一步，大声道：“那年父王命孩儿征讨该死的蔑儿乞惕人，得胜班师。那摩诃末狗王派了大军，也来攻打蔑儿乞惕人。两军相遇，孩儿命使者前去通好，说道父王愿与花刺子模交朋友。那红胡子狗王却道：‘成吉思汗虽命你们不打我，真主却命我打你们。’一场恶战，咱们打了胜仗，但因敌人十倍于我，咱们半夜里悄悄的退了兵。”
【6】成吉思汗道：“术赤，你是我的长子，你说我该当立推？”术赤心里一跳，他精明干练，立功最多，又是长子，向来便以为父王死后自然由他继位，这时大汗忽然相问，却不知如何回答才好。
【7】成吉思汗的次子享台台性如烈火，与大哥向来不睦，听父王问他，叫了起来：”要术赤说话，要派他作甚？我们能让这蔑儿乞惕的杂种管辖么？”
【8】原来成吉思汗初起时兵力微弱，妻子曾被仇敌蔑儿乞惕人掳去，数年后待得夺回，已然生了讹赤，只是成吉思汗并不以此为嫌，对术赤自来视作亲人人赤听兄弟如此辱骂，哪里忍耐得住，扑上前去，抓住察合台胸口衣襟，叫道：“父王并不将我当作外人，你却如此辱我！你有甚么本事强过我？你只是暴躁傲慢而已。咱俩这就出去比个输赢。要是我射箭输给你，我将大姆指割掉。
【9】众将纷纷上前劝解，博尔术拉住术赤的手，木华黎拉着察合台的手。成吉思汗想起少年之时数为仇敌所窘，连妻子也不能保，以致引起今日纷争，丁禁默然。众将都责备察合台不该提起往事，伤了父母之心，成吉思汗道：“两人都放手。术赤是我长子，我向来爱他重他，以后谁也不许再说。”
【10】察合台放开了术赤。说道，”术赤的本事高强，谁都知道，但他不及三弟窝阔台仁慈，我推举窝阔台。”成吉思汗道：“术赤。你怎么说？”术赤见此情形，心知汗位无望，他与三弟向来和好，又知他为人仁爱，日后不会相害，于是道：“很好，我也推举窝阔台，”四王子拖雷更无异言。窝阔台推辞不就。
【11】郭靖知道术赤和察合台各有亲信，麾下都是精兵猛将，若是相互厮杀起来，蒙古军力非大伤元气不可，但日间两人在大汗之前尚且殴斗，此时又各醉了，自己去劝，如何拆解得开，一时傍惶无计，在帐中走来走去，以手击额，自言自语：“若是蓉儿在此，必能教我一个计策。”只听得远处呐喊声起，两军就要对杀，郭靖更是焦急，忽见鲁有脚奔进帐来，递上一张纸条，上写：“以蛇蟠阵阻隔两军，用虎翼阵围擒不服者，”
【12】人赤与察合台属下各有二万余人，正手舞长刀接战，郭靖这蛇蟠阵突然自中间疾驰而至，军客严整。两军一怔之下，微见散乱。只听得察合台扬声大呼：“是谁？是谁？是助我呢，还是来助术赤那辛种？”郭靖不理，令旗挥动，各队旋转，蛇蟠阵登时化为虎翼阵，阵面向左，右前天冲四队居为前首，其余各队从察台台军两侧包抄了上来，只左天前冲二队向着术赤军，守住阵脚。
【13】察合台的部众见郭靖一小队一小队的纵横来去，不知有多少人马，心中各存疑惧。片刻之间，察合台的二万十人已被割裂阻隔，左右不能相救。他们与术赤军相战之时，斗志原本极弱，一来对手都是族人，大半交好相识，二来又怕大汗责骂，这时被郭靖军冲得乱成一团，更是无心拚斗，只听得郭靖中军人声叫道。“咱们都是蒙古兄弟，不许自相残杀。快抛下刀枪弓箭，免得大汗责打斩首。”众将士正合心意，纷纷下马，投弃武器。
【14】术赤见郭靖挥军击溃了察合台，不由得又惊又喜，正要上前叙话，突听号角声响，郭靖前队变后队，后队变前队，四下里围了上来，术赤久经阵战，但见了这等阵仗，也是惊疑不已，急忙喝令拒战，却见郭靖的万人队分作十二小队，丁向前冲，反向后却。术赤更是奇怪，哪知道这十二队分为大黑子、破敌丑、左突寅、青蛇卯、摧凶辰、前冲已、大赤午、先锋未、右击申、白云西，决胜戌、后卫亥，接着十二时辰，奇正互变，奔驰来去。十二队阵法倒转，或右军左冲，或左军右击，一番冲击，术赤军立时散乱。下到一顿饭工夫，术赤也是军溃被擒。