叶青，1988年11月13日出生于内蒙古自治区牙克石市，中国内地女演员，毕业于北京电影学院。
2010年1月，与孙祖君搭档主演偶像剧《我的泡沫之夏》，在剧中饰演单纯善良的夏静；8月，出演江涛执导，沙溢，瞿颖主演的悬疑片《无底洞》，在片中饰演单纯柔弱的顾晓雨；12月，与吴奇隆、刘诗诗等人合作出演古装穿越剧《步步惊心》，在剧中饰演外柔内刚、聪明谨慎的玉檀。
2011年6月，与胡歌、蒋劲夫等人合作出演古装仙侠剧《轩辕剑之天之痕》，在剧中饰演因爱情沦入魔道的如烟；10月，与马里奥·毛瑞尔搭档主演都市爱情片《爱在那一天》，在片中饰演青春靓丽、单纯善良的小雅；12月，在与胡歌搭档主演的都市时尚系列剧《刷新3+7》之《城市之光》单元中饰演虽以盗窃为生，但却内心阳光、渴望美好的边缘少女小美。
2012年5月，与唐嫣、黄宗泽等人合作出演都市爱情剧《长在面包树上的女人》，在剧中饰演回国发展的偶像歌手葛米儿；11月，与窦骁、陈妍希合作出演动作片《城市游戏》，在片中饰演被当作游戏筹码的张晓卓。
2013年1月，与尹启相搭档主演的爱情片《狠爱你》开机，在片中饰演身手不凡的女汉子晓晨；3月，与吴奇隆、刘诗诗合作出演现代爱情剧《步步惊情》，在剧中饰演娇生惯养，有公主病的富家女孟心怡；6月，与张震、刘诗诗合作出演古装动作片《绣春刀》，在片中饰演性格单纯善良、不谙世事的张嫣。
2014年7月，叶青出演的古装剧《解忧公主》开机，在剧中饰演杰出的女政治家、外交家冯嫽；3月，与周冬雨、陈晓合作出演都市青春励志剧《遇见爱情的利先生》，在剧中饰演刁蛮任性的小公主纪智珍，并演唱该剧的插曲《骄傲与渺小》。
2015年5月，出演李国立、徐惠康等执导，韩东君、古力娜扎主演的古装仙侠剧《仙剑云之凡》，在剧中饰演为爱无怨无悔的鸟妖羽裳；7月，与舒淇、冯绍峰合作出演喜剧片《我最好朋友的婚礼》；9月，与刘烨、王珞丹合作出演战争片《我的战争》，在片中饰演战地玫瑰王文珺；12月，主演陈铭章执导的都市职场情感剧《漂洋过海来看你》，在剧中饰演性格直爽的唐果果，并演唱该剧插曲《敲喜欢你》。
2016年2月，出演徐惠康等执导，周渝民、胡冰卿主演的古装宫廷玄幻剧《柜中美人》；5月，与众多艺人共同出演都市情感剧《深夜食堂》，在剧中饰演热情火辣的明明；11月，与冯绍峰、郭碧婷合作出演古装玄幻剧《那片星空那片海2》，在剧中饰演温婉可人，不屈悲惨人生的茶楼盲女明珠；同月，与冉旭搭档主演的民国悬疑剧《暧昧侦探》开机，叶青在剧中饰演用坚强外表掩饰脆弱内心的陈曦。
2017年4月，与黄宥明搭档主演都市商战剧《猎金风暴》，在剧中饰演灰姑娘季童；9月，与任嘉伦、谭松韵合作主演的古装爱情悬疑剧《锦衣之下》在横店开机，剧中叶青饰演颖悟绝人、素有小诸葛美名的上官曦。
2019年9月29日，叶青与明道、莎拉·伯格合作主演的轻科幻爱情片《程序恋人》在腾讯视频播出；10月4日，她与黄宗泽合作主演刑侦推理剧《我知道你的秘密》在优酷视频播出，在剧中饰演顾初，同时她也为该角色演唱了人物曲《过》。