黄渤，1974年8月26日出生于山东青岛，祖籍甘肃临洮，中国内地男演员、导演、歌手，中国电影家协会副主席。毕业于北京电影学院表演系配音专业。黄渤早年曾有过驻唱歌手、舞蹈教练、影视配音等多种工作经历。
2000年，出演管虎执导的电视电影《上车，走吧》，这是他的第一部影视作品，获得2001年度金鸡奖“最佳电视电影奖”，这一次刺激与鼓励，黄渤报考了北京电影学院。
2001至2002年，他参演电视剧《大脚马皇后》《黑洞》《红楼丫头》等，饰演的角色多位小角色，在电视《黑洞》的最长台词只有12个字。因为是青岛人，黄渤在剧中常常一口扎实的山东话。
2005年，担任主角出演电视《生存之民工》，演绎民工的北漂生活。
2006年，参演宁浩电影《疯狂的石头》，电影获得包括台湾电影金马奖“最佳原创剧本奖“在内的多个电影大奖，黄渤凭借满口青岛话的“黑皮”而走红。
2008年，再次参演宁浩的喜剧电影《疯狂的赛车》。
2009年，参演管虎执导的电影《斗牛》，他展现了“牛二”从不羁到最终妥协，整个无奈的过程转折。夺得第46届台湾电影金马奖和第17届北京大学生电影节“最佳男主角”奖、第1届金榕树大奖最佳演员奖。
2011年，出演电视《民兵葛二蛋》，该剧讲述了侠肝义胆、敢作敢为的农民葛二蛋在历练中成长成为优秀抗日民兵，再从民兵成为合格八路军战士的故事，黄渤饰演“葛二蛋”具有土鳖智勇的特点。
2012年4月，参演悬疑喜剧电影《杀生》，获得第20届北京大学生电影节最佳男演员奖和第4届中国电影导演协会年度男演员奖；12月，在徐峥自编自导自演的电影处女作《人再囧途之泰囧》中出演反派“歪脖子”高博，影片上映5天票房突破3亿，刷新华语片首周票房纪录，上映一个月票房达到12亿，最终票房12.66亿，成为中国电影市场华语片票房冠军。
2013年2月，参演周星驰电影《西游·降魔篇》，电影以12.46亿元票房为2013年内地电影全年票房冠军；与林志玲合作《101次求婚》，饰演一个随时随地“准备求婚”的大龄男青年；3月，与刘烨、张涵予“零片酬”出演《厨子·戏子·痞子》，饰演“赖痞子”；12月，出演电影《无人区》，黄渤在片中饰演一个总是遭遇尴尬的悍匪，首次以光头造型出现，为了有贴近人物的真实感觉，黄渤在新疆进行了两个月的“体验生活训练”，还去屠宰场练“杀气”。四部作品累积票房19.1亿元，成为2013年的票房冠军，2013年被媒体称为“黄渤年”。
2014年9月26日，主演陈可辛执导的打拐题材电影《亲爱的》。9月30日，黄渤与宁浩、徐峥合作的《心花路放》上映6天票房超过6亿，刷新了华语电影首周票房以及国庆档的票房记录。2014年12月28日，黄渤主演的《锋刃》在央视一套首播。
2015年6月，黄渤和孙红雷、黄磊、王迅、罗志祥、张艺兴加盟东方卫视励志综艺真人秀《极限挑战》节目。2015年11月22日，黄渤主演的商战传奇剧《青岛往事》登陆央视八套黄金档播出，饰演“笨小孩”王满仓。12月18日，与陈坤主演的电影《寻龙诀》上映，票房破10亿，获得第19届华鼎奖最佳男主角奖
2016年4月17日，加盟的东方卫视励志综艺真人秀节目《极限挑战》第二季播出。6月27日发布加入索尼音乐后首支单曲《这就是命》。
2017年4月28日，其主演的电影《记忆大师》上映。6月，其与小沈阳、宋佳共同主演、蔡尚君执导的电影《冰之下》入围第二十届上海国际电影节，他也凭借该片获得上海电影节最佳男演员奖，并入围第54届台湾电影金马奖最佳男主角奖。7月，黄渤主演的宁浩执导的“疯狂系列”第三部《疯狂的外星人》开机。
2018年2月15日，2018年中央电视台春节联欢晚会，黄渤与陈伟霆、张艺兴表演歌曲《最好的舞台》；8月10日，执导并主演喜剧片的《一出好戏》在中国内地票房突破10亿元，成为2018年第12部票房“破十”的影片。12月29日，中国电影家协会第十届理事会第一次会议在京召开，黄渤当选中国电影家协会副主席。
2019年，主演的喜剧片《疯狂的外星人》于2月5日上映；6月，主演科幻电影《被光抓走的人》。2019年9月29日，黄渤在微博上隔空回应李安的“点名”，称“诚惶诚恐”，也表示：美好的创作欲望涌起来。